Pubblicati da Alessandro Ditommaso

L’evoluzione del Balì a Venosa: il produttore “racConta” il cibo

Il “Produttore racConta” è il nuovo format lanciato nella nuova vineria Balì di Venosa il 10 maggio 2019: nasce dalla voglia di raccontare e dare valore al prodotto, vera espressione identitaria di un territorio e valore culturale spesso dimenticato. L’idea è stata sviluppata in collaborazione con Typigo e si pone l’obiettivo di ricercare eccellenze sul territorio, […]

In programma a Lagopesole il seminario formativo per le Pro Loco della Basilicata

LAGOPESOLE – Nella giornata nazionale dei Castelli, domenica a Lagopesole è in programma il seminario formativo per le Pro Loco della Basilicata. “Come programmare, organizzare e comunicare eventi Pro Loco in Basilicata” il titolo dell’appuntamento annuale promosso dal Comitato regionale Pro Loco Unpli Basilicata rivolto ai Presidenti, dirigenti, volontari e Operatori Volontari Servizio Civile, che […]

La giornata nazionale del dialetto e delle lingue locali: preserviamoli dall’oblio

Giovedì 17 gennaio  alle ore 17, nella Sala Conferenze del Centro Informagiovani di Genzano di Lucania (Potenza),  si celebra la “Giornata Nazionale del Dialetto e delle Lingue Locali”, promossa dal Comitato Pro Loco Unpli Basilicata per tutelare e valorizzare il patrimonio immateriale rappresentato dai dialetti e dalle lingue locali. Per l’occasione verrà presentato il libro […]

Pane, amore e Caciocavallo: intervista a Saverio Mancino

In molte tendenze alimentari si brandiscono cibi attorno ai quali si costruiscono tradizioni e storie, molto spesso inventate per futili scopi di marketing. Il caso del caciocavallo, invece, racconta e raccoglie attorno a braci ardenti la cultura Lucana, la necessità alimentare di disporre prodotti in grado di abbattere la stagionalità, la possibilità di recuperare la […]

Menu e prezzo della cena evento al Fashion di Melfi

Chi ha detto che un piatto non può esser abbinato a un cocktail? Rovesciare radicalmente i punti di vista sarà l’imperativo della serata DinnerCocktail del 20 Aprile al Fashion di Melfi: le consuetudini che vedono il vino (anche nella sua inafferabile evoluzione) come compagno prediletto di pietanze verranno “sopraffatte” – per la prima volta nel […]

Aglianico del Vulture di Elena Fucci

A far da sfondo alla coltivazione sapiente e millenaria dell’Aglianico vi è il monte Vùlture con le sue sette vette, un vulcano spento che secondo il poeta e giornalista Cesare Malpica significa: Vult da ogni parte difeso e Ur fuoco. Qui il tempo del vino ha incrociato il destino di Elena Fucci, a partire dal […]