La Pro Loco Barile e l’Unpli Basilicata hanno omaggiato la chef Silvana Felicetta Colucci campionessa italiana “Cuochi d’Italia”

BARILE – La Pro Loco Barile e il Comitato regionale Unpli Basilicata con stima e gratitudine, l’altra sera presso la sede associativa, hanno festeggiato la socia Pro Loco Barile Silvana Felicetta Colucci, vincitrice della X edizione “Campionato delle Regioni – Cuochi D’italia”. Alla Campionessa lucana e italiana Silvana Felicetta Colucci, chef e titolare del Ristorante Pizzeria Lago Grande – Monticchio, il Presidente della Pro Loco Daniele Bracuto assieme al direttivo e il Presidente regionale Unpli Rocco Franciosa hanno consegnato una pergamena “per la sua umiltà, bravura e intraprendenza nel preservare le tradizioni enogastronomiche lucane esaltandone storia e tradizioni”.

Molto emozionata la socia Silvana Felicetta Colucci ha sottolineato “nella Pro Loco mi sento a casa, ringrazio per la stima, l’amicizia e il sostegno che ho ricevuto, sono davvero onorata di far parte di una grande famiglia di volontari che porta avanti iniziative di valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici, e sono felice di poter dare il mio contributo nelle attività”.

Il Presidente della Pro Loco Barile, Daniele Bracuto ha rimarcato “per noi è motivo di orgoglio il successo della chef Colucci che ha saputo rappresentare il meglio della nostra terra in un programma televisivo di tutto rispetto, vincendo una competizione non facile”. Il Presidente regionale Unpli Basilicata Rocco Franciosa, esprimendo vive felicitazioni a nome dell’intero mondo Pro Loco lucano e italiano, ci ha tenuto a sottolineare “la vittoria della chef Colucci rappresenta un grande onore per l’intera Basilicata, e per il territorio del Vulture, con i Laghi di Monticchio in particolare dove con la sua famiglia porta avanti un’attività ristorativa tra mille difficoltà, ma con la consapevolezza che le potenzialità enogastronomiche, la passione, e i sacrifici ripagano sempre”. Il Presidente delle Pro Loco lucane Franciosa, ha fatto dono alla campionessa di Cuochi d’Italia, Silvana Felicetta Colucci di una copia del “Lucanum il gioco con le Pro Loco della Basilicata” realizzato in collaborazione con la pmi iInformatica.

L’evento “Mastro Panettone” arriva nella città di Bari

L’edizione 2019 di Mastro Panettone in Festa è ancora più ricca di iniziative della precedente e si svilupperà su due giornate, e non più su una. La grande festa prenderà il via domenica 10 novembre alle ore 9:30. Nel corso della mattinata (dalle ore 10:30 alle 12:00) lo chef Antonio Scalera delizierà i presenti con un cooking show tutto basato sull’ingrediente principale dell’evento: il panettone. Alle 15:30, invece, ci sarà una piccola parentesi non dedicata al panettone ma ad un prodotto simbolo del territorio, con la signora Nunzia che mostrerà come preparare le orecchiette come da tradizione di “Bari vecchia”.

 

Lunedì 11 si entrerà nel vivo della fase finale del concorso, in mattinata con una conferenza sul mondo dei lievitati con ospite il maestro di pasticceria Luigi Biasetto, che sarà anche presidente della giuria tecnica che decreterà i vincitori dell’edizione 2019 di “Mastro Panettone”, e nel pomeriggio con le degustazioni dei 40 panettoni finalisti (20 per categoria) e la proclamazione dei vincitori.

In entrambe le giornate, oltre a degustare e acquistare i migliori panettoni artigianali d’Italia, si potrà scoprire la linea di produzione del panettone artigianale grazie al “Laboratorio del Panettone”.

Oltre 2000 volontari Pro Loco protagonisti di Matera Capitale delle tradizioni popolari e del folklore

MATERA – Oltre 2000 volontari Pro Loco, nutrite delegazioni di dirigenti e attivisti della Basilicata, Puglia, Campania, Calabria, Lombardia e Umbria, più di cento operatori coinvolti nell’organizzazione, nello scorso week end, sono stati protagonisti di “Expo Pro Loco Matera 2019 – Rassegna dei Cortei Storici delle Pro Loco di Puglia e Basilicata” che hanno trasformato la Città dei Sassi, patrimonio Unesco e Capitale Europea della Cultura, nella Capitale delle tradizioni popolari e del folklore. La manifestazione promossa dai Comitati regionali Pro Loco UNPLI Basilicata e Puglia, con il patrocinio del Comune di Matera, della Fondazione Matera Basilicata 2019, della Regione Basilicata, del Polo Museale della Basilicata, dell’Apt Basilicata Turistica, della Provincia di Matera, della Federazione Italiana Tradizioni Popolari, e con il sostegno del Fondo Etico della BCC – Banca di Credito Cooperativo Basilicata e del Consiglio Regionale della Puglia, ha celebrato la “Giornata Nazionale delle Tradizioni Popolari e del Folklore” indetta dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri con il protagonismo delle Pro Loco e dei volontari, con convegni, stand espositivi dell’artigianato artistico, la mostra fotografica di Beppe Borghi e la rassegna dei cortei storici e gruppi folk per le vie del centro storico di Matera.

“Abbiamo fortemente voluto con enormi sacrifici organizzativi – sottolinea Rocco Franciosa, Presidente Unione Pro Loco Basilicata – ideare e realizzare nell’anno di Matera Capitale Europea della Cultura una manifestazione in grado di esaltare l’importante attività di custodia e valorizzazione del patrimonio culturale materiale e immateriale che da anni i volontari Pro Loco portano avanti nei territori. Ringraziamo – ci tiene a rimarcare Franciosa – in particolare il Comune di Matera, nelle persone del Sindaco De Ruggieri e dell’Assessore al turismo, Mariangela Liantonio per il costante supporto organizzativo, tutte le istituzioni, i dirigenti e volontari Pro Loco Unpli che a vario titolo ci hanno consentito di realizzare una due giorni intensa e ricca di iniziative, – prosegue Franciosa – che è stata davvero un bel successo per numeri e contenuti di alto valore sociale e culturale”. Il Presidente dell’Unpli Puglia, Rocco Lauciello ha sottolineato “abbiamo subito accolto l’invito dell’Unpli Basilicata a collaborare attivamente all’organizzazione di Expo Pro Loco Matera 2019 realizzando a Matera la Rassegna dei Cortei Storici delle Pro Loco di Puglia giunta alla terza edizione grazie al sostegno del Consiglio Regionale della Puglia, che ha visto migliaia di volontari sfilare per le vie cittadine quale straordinaria opportunità per far conoscere l’importante attività di valorizzazione storica e culturale delle nostre comunità”.

Presenti durante le iniziative i dirigenti Unpli di Basilicata, Campania, Calabria, Umbria e Lombardia: Pierfranco De Marco Consigliere Nazionale Unpli Basilicata, Giuseppe Silvestri, Consigliere Nazionale Unpli Campania, Francesco Cavanna, Presidente Pro Loco Santa Maria Degli Angeli di Assisi, Bernardina Tavella, Responsabile Nazionale Servizio Civile Unpli e Consigliere nazionale Unpli Lombardia, Elena Tommasino, Consigliere nazionale Unpli Campania, Antonello Grosso La Valle, Consigliere nazionale Unpli Calabria, i coordinatori dei cortei storici Gerardo Strippoli e Renato Bruno, componenti Giunta Unpli Puglia, Raffaello De Ruggieri, Sindaco di Matera, Michelangelo Lurgi, Rappresentante Confindustria Rete Destinazione SUD Strategie Condivise, Stanislao De Marsanich, Presidente Nazionale Parchi Letterari Italiani, Antonio Lerra, Professore di Storia Moderna ( UNIBAS ) Presidente Deputazione Lucana di Storia Patria, Patrizia Minardi, Dirigente Ufficio Sistemi Culturali e Turistici Regione Basilicata, Claudio Rospi, Presidente PRO LOCO MATERA, Giovanni Oliva, Segretario Generale Fondazione Matera Basilicata 2019, Mimma Gattulli, Segretaria Generale Consiglio Regionale della Puglia e Michele Lamacchia Consigliere Nazionale Federparchi, Franco Catucci rappresentante Apt Basilicata, il rappresentante BCC BASILICATA, Fabio Amendolara, il Presidente della Rete “Culti Arborei Lucani”, Alfonso Vespe, il Presidente della Rete “Carnevali e Maschere della Lucania”, Rocco Stasi, l’Europarlamentare Chiara Gemma e il Professore di Storia delle Tradizioni Popolari e Direttore DICEM – UNIBAS Fernando Mirizzi. Al “Villaggio delle Pro Loco” allestito per due giorni in Piazza San Francesco tanti turisti hanno potuto apprezzare l’attività delle Pro Loco lucane di Accettura, Pietrapertosa, Acerenza, Matera, Forenza ,Francavilla in Sinni, Miglionico, Montalbano Jonico, Oliveto Lucano, Paterno, Pisticci,  Teana, Terranova del Pollino, Tricarico, Trivigno, Grumento Nova , Tursi, Valsinni, Laurenzana, Rivello, Nova Siri, dei Comitati regionali Basilicata e Puglia, la storica Scuola del Tombolo con la Pro Loco Santa Paolina e dell’  UNPLI Avellino e del Comitato provinciale Unpli Cosenza in rappresentanza della Calabria. Presenti anche i partner Unpli Basilicata: la Fidas Donatori sangue Basilicata per diffondere la cultura del dono e della solidarietà e la società iInformatica ideatrice del “Lucanum il gioco con le Pro Loco della Basilicata” che ha donato una copia del gioco al Sindaco di Matera Raffaello De Ruggieri in visita al Villaggio delle Pro Loco. Nella due giorni della Rassegna dei Cortei Storici delle Pro Loco di Puglia e Basilicata con una rappresentanza della Campania e Calabria, e gruppi folk lucani, campani e calabresi, hanno sfilato oltre 2000 volontari figuranti dei Cortei Storici con le premiazioni finali coordinate dalle giornaliste Emma Ceglie e Antonella Gatto alla presenza dell’assessore al turismo del Comune di Matera Mariangela Liantonio.

Il 26 ottobre hanno sfilato e si sono esibiti: Terra Bernaudi – Bernalda – Basilicata; Alla Corte di Ferrante – Miglionico – Basilicata; Enotria Felix – Pisticci – Basilicata; Passio Christi – Ginosa – Puglia; D’Azzia, Sposi a Palazzo – Laterza – Puglia; La Lunga Notte Dei Templari – Sannicandro di Bari – Puglia; Corrado IV di Svevia – Casamassima – Puglia, Regina Bona Sforza – Palo del Colle – Puglia; Una Giornata nell’Antica Caelia – IV Municipio di Bari – Puglia; La Fario del Duca – Laurino – Campania; Alla Corte di Manfedi – Manfredonia; Corteo Storico Capitani di Porta – Potenza – Basilicata. i gruppi folk: Vultur Folk – San Fele – Basilicata; Gruppo Folk Negliarizze – Terranova di Pollino – Basilicata; I Menestrelli senza Re – Valsinni – Basilicata; Folk Rivellese – Rivello – Basilicata; Gruppo Folklorico Gregoriano – San Gregorio Magno – Campania.

Presenti le “Donne Lucane e Calabresi per la pace” che hanno sfilato con la Coperta della Pace” realizzata all’uncinetto, con lana colorata, a cura delle associazioni e delle signore calabro-lucane. Il 27 ottobre hanno sfilato e si sono esibiti: Acheruntia – Acerenza – Basilicata; gruppo la Leggenda dei Templari – Forenza – Basilicata; Palio Carmelitano – Laurenzana – Basilicata; Aurora San Severino – Grumento Nova Basilicata; Abiti Tradizionali Trivignesi – Trivigno – Basilicata; Enotria Felix – Pisticci – Basilicata; Corteo Storico Murattiano – Alezio – Puglia; Corteo Storico di Francavilla Fontana – Francavilla Fontana – Puglia; Corteo Storico dello Schiavo – Sava – Puglia; Banchetto Nuziale a Tavola con il Marchese – Montemesola – Puglia; Agatone – Sant’Agata di Puglia – Puglia; Corteo Storico Medievale – Scorrano – Puglia; Palio Nojano – Torre a Mare – Puglia; Attacco a Maruggio – Maruggio – Puglia; Corteo Storico e Festa Rinascimentale – Acaya – Puglia; Il Corteo Storico della Magna Grecia – Magna Grecia – Puglia; La ‘Nzegna – Carovigno – Puglia; Abiti Tradizionali Calabresi – Cosenza – Calabria e i gruppi folk: Folk Rivellese – Rivello – Basilicata; La Pacchianella – Pisticci – Basilicata; Gruppo Folk Verbicaro – Cosenza – Calabria; Gruppo Folk Negliarizze – Terranova di Pollino – Basilicata; Gruppo Folklorico  I F’st’nidd – Lavello – Basilicata. La mostra fotografica “Matera con gli occhi di Beppe Borghi” promossa dalla Pro Loco Gerenzano e dal Comitato Unpli Lombardia, allestita nell’Open Space Apt Regione Basilicata in Piazza Vittorio Veneto sarà visitabile fino al 6 novembre prossimo.

La Città dei Sassi Capitale delle tradizioni popolari e del folklore con le Pro Loco

Tutto pronto a Matera per l’Expo Pro Loco Matera 2019 che si svolgerà nel centro storico della Città dei Sassi sabato 26 e domenica 27 ottobre. “La manifestazione ideata e organizzata dai Comitati regionali Pro Loco Unpli Basilicata e Puglia – fanno sapere i Presidenti regionali Unpli Basilicata Rocco Franciosa e Unpli Puglia Rocco Lauciello – celebra la “Giornata Nazionale delle Tradizioni Popolari e del Folklore” nella Capitale Europea della Cultura, con il patrocinio del Comune di Matera, della Fondazione Matera Basilicata 2019, della Regione Basilicata, del Polo Museale della Basilicata MIBACT, dell’Apt Basilicata Turistica, della Provincia di Matera, della Federazione Italiana Tradizioni Popolari, del Consiglio Regionale della Puglia, grazie al sostegno del Fondo Etico della BCC – Banca di Credito Cooperativo Basilicata”.

Ricco il programma delle due giornate che inizia sabato mattina alle ore 9 con l’inaugurazione del “Villaggio delle Pro Loco” in piazza San Francesco dove saranno allestiti circa 20 stand espositivi con materiale informativo e artigianato artistico delle Pro Loco di Accettura, Acerenza, Matera, Francavilla in Sinni, Forenza, Grumento Nova,  Laurenzana, Miglionico, Montalbano Jonico, Nova Siri, Oliveto Lucano, Paterno, Pietrapertosa, Pisticci, Teana, Terranova del Pollino, Tricarico, Teana, Trivigno, Tursi, e Valsinni. Saranno presenti anche gli stand dei Comitati Pro Loco Unpli Basilicata, Unpli Puglia, Unpli Cosenza, Unpli Avellino e dei partners “Lucanum il gioco con le Pro Loco della Basilicata” e Fidas Donatori Sangue Basilicata.

A seguire alle ore 10 presso la sala mostre dell’Open Space Apt Regione Basilicata in Piazza Vittorio Veneto sarà inaugurata la mostra fotografica “Matera con gli occhi di Beppe Borghi” visitabile fino al prossimo 3 novembre. Alle ore 11 nella sala convegni sempre dell’Open Space Apt Regione Basilicata in Piazza Vittorio Veneto sarà celebrata la “Giornata Nazionale delle Tradizioni Popolari e del Folklore”, moderata da Antonella Losignore, giornalista TRM Network, alla presenza delle istituzioni, dei dirigenti Pro Loco di Basilicata, Puglia, Campania, Calabria e Lombardia con una lectio magistralis del Direttore DICEM Università degli Studi della Basilicata e professore di Storia delle Tradizioni, Fernando Mirizzi e l’intervento del Presidente del Consiglio regionale della Puglia, Mario Loizzo, del Presidente della Fondazione Matera 2019 Salvatore Adduce, del Direttore della BCC Basilicata, Giorgio Costantino, del Presidente Mondiale della Federazione Tradizioni Popolari, Benito Ripoli, del Presidente della Rete Culti Arborei Lucani, Alfonso Vespe e del Presidente della Rete Carnevali e Maschere della Lucania, Rocco Stasi, con le conclusioni affidate al Presidente della Regione Basilicata, Vito Bardi.

Nel pomeriggio con partenza da Via Lanera alle ore 15 si svolgerà la Rassegna dei Cortei Storici delle Pro Loco di Basilicata: Terra Bernaudi – Bernalda, Alla Corte di Ferrante – Miglionico, Enotria Felix – Pisticci, Capitani di Porta – Potenza, dalla Campania: La Fario del Duca – Laurino, dalla Puglia: Passio Christi – Ginosa, D’Azzia, Sposi a Palazzo – Laterza, La Lunga Notte dei Templari – Sannicandro di Bari, Corrado IV di Svevia – Casamassima, Regina Bona Sforza – Palo del Colle, Una Giornata nell’antica Caelia – IV Municipio di Bari, Alla Corte di Manfredi – Manfredonia. Il percorso della sfilata dei Gruppi Storici e Gruppi Folk nei pomeriggi di sabato 26 ottobre e domenica 27 ottobre è il seguente: Partenza da Via Lanera – Via Lucana – Via Ridola – Piazza Pascoli – Piazza San Francesco – Via del Corso – Piazza Vittorio Veneto – Via delle Beccherie – Piazza San Francesco.

Al termine della sfilata, alle ore 18 circa, in Piazza San Francesco, si terrà la presentazione dei singoli Cortei Storici e la consegna di un riconoscimento di partecipazione alla presenza delle istituzioni e dirigenti UNPLI, coordinata dalla giornalista Emma Ceglie. In conclusione in Piazza San Francesco ci sarà l’esibizione dei Gruppi Folk lucani: Vultur Folk – San Fele, Musica Popolare di Tricarico, Negliarizze – Terranova di Pollino, I Menestrelli senza Re – Valsinni, Folk Rivellese – Rivello, Gruppo Folklorico “La Rondinella” – Cancellara, e il Gruppo Folklorico Gregoriano – San Gregorio Magno della Campania. A chiudere la rassegna di sabato ci saranno le “Donne Calabresi e Lucane per la Pace” che sfileranno con la “Coperta della Pace” realizzata all’uncinetto, con lana colorata, a cura delle Associazioni e delle signore calabro-lucane.

Si bissa domenica 27 ottobre con apertura degli stand espositivi in Piazza San Francesco alle ore 9 e alle ore 10 si terrà presso la sala Carlo Levi di Palazzo Lanfranchi, il convegno “Patrimonio Culturale, Identità Storiche e Folklore – Programmi di sviluppo socio-culturale e turistico del territorio, oltre Matera 2019”, moderato dal giornalista Francesco Brescia, addetto stampa Unpli Puglia, con la relazione del professore di storia moderna, Antonio Lerra e Presidente della Deputazione Storia Patria della Lucania, con gli interventi di Marta Ragozzino, Direttrice Polo Museale della Basilicata – MIBACT, Giampaolo D’Andrea, Assessore alla Cultura del Comune di Matera, Patrizia Minardi, Dirigente Ufficio Sistemi Culturali e Turistici della Regione Basilicata, Stanislao De Marsanich, Presidente Nazionale Parchi Letterari Italiani, Michelangelo Lurgi, rappresentante Confindustria progetto Destinazione Sud – Strategie Condivise e le conclusioni di Carmine Cicala, Presidente del Consiglio regionale della Basilicata e di Giovanni Oliva, Segretario generale Fondazione Matera Basilicata 2019.

Nel pomeriggio alle ore 15 con partenza da Via Lanera “Rassegna dei Cortei Storici delle Pro Loco di Basilicata: Acheruntia – Acerenza, La Leggenda dei Templari – Forenza, Palio Carmelitano – Laurenzana, Aurora San Severino – Grumento Nova, Abtiti Tardizionali Trivignesi – Trivigno, Enotria Felix – Pisticci, di Puglia: Rione Castello – Carovigno, Corteo Storico Murattiano- Alezio, Corteo Storico di Francavilla Fontana, Corteo Storico dello Schiavo – Sava, Agatone – Sant’Agata di Puglia, Banchetto Nuziale a tavola con il Marchese – Montemesola, Corteo Storico della Magna Grecia – Lizzano, Corteo Storico 8 Maggio 1774 – Volturino, Corteo Storico Medievale – Scorrano, Palio Marinaro – Torre a Mare, Attacco a Maruggio – Maruggio, Corteo Storico e Festa Rinascimentale – Acaya, della Calabria una rappresentanza di Abitri Tradizionali Calabresi, con lo stesso percorso del giorno precedente. Alle ore 18 sempre in Piazza San Francesco presentazione coordinata dalla giornalista Antonella Gatto,  dei singoli Cortei Storici e consegna di un riconoscimento di partecipazione alla presenza delle istituzioni e dirigenti UNPLI ed esibizione dei Gruppi Folk: Folk Rivellese – Rivello, La Pacchianella – Pisticci, Gruppo Folk Negliarizze – Terranova di Pollino,  Musica tradizionale di Tricarico, I F’ST’NIDD – Lavello, l’Associazione Culturale ‘U IASCUNGIEDD(e) – Marsico Nuovo  e il gruppo Folk Verbicaro – Cosenza in rappresentanza della Calabria.

Dall’Italia fino a Tokyo, decretati i 40 panettoni finalisti di “Mastro Panettone”

La terza edizione di “Mastro Panettone, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i panettoni artigianale più buoni dell’anno, si avvia verso la fase finale. Conclusa la prima parte di degustazioni a cura della commissione tecnica, sono stati definiti e ufficializzati i 40 panettoni finalisti: 20 per la categoria “Miglior panettone artigianale tradizionale” e altrettanti per quella “Miglior panettone artigianale creativo al cioccolato”.

Compito non facile per i giudici che, visto l’alto livello qualitativo dei panettoni in concorso, hanno chiesto la possibilità di aumentare da 15 (come previsto da regolamento) a 20 per categoria i finalisti. 240 i lievitati esaminati (120 per categoria) iscritti da 151 fra pasticcieri e panificatori, provenienti da tutta Italia e non solo, vista la partecipazione di un pasticciere da Tokyo, che sono stati valutati sulla base di alcune caratteristiche fondamentali: rispetto del disciplinare, creatività (per quello al cioccolato), peso, qualità degli ingredienti, gusto, forma, sofficità, profumo, alveolatura, taglio e cottura.

Si attende ora la degustazione finale che avrà luogo nel corso della due giorni di apertura gratuita al pubblico di “Mastro Panettone in festa”, appuntamento ricco di iniziative culturali e da gustare dedicate al dolce natalizio per eccellenza 10 e 11 novembre presso l’Hotel Excelsior di Bari, dove sarà anche possibile degustare i panettoni dei mastri pasticcieri in finale e acquistarli ad un prezzo speciale.

A decretare i vincitori dell’edizione 2019 del concorso sarà una giuria di grandi professionisti guidata dal famoso maestro di pasticceria Luigi Biasetto, presidente di giuria, che sarà affiancato da Carmen Vecchione, fondatrice della pasticceria Dolciarte di Avellino, Marco Picetti, responsabile di ricerca e sviluppo presso Molino Merano, Antonio Daloiso, mastro pasticciere e vincitore della prima edizione italiana dello show televisivo “Il più grande pasticcere”, Giuseppe Palmisano, pasticcere pluripremiato e pastry chef presso l’Hotel Sierra Silvana, e Eustachio Sapone, mastro pasticciere e proprietario della Pasticceria Dolceria Sapone.

Importante occasione di promozione per gli addetti ai lavori, “Mastro Panettone”, grazie alla sua trasparenza, si pone come obiettivo primario quello di far crescere la categoria, migliorando sempre di più la produzione artigianale. Si tratta infatti dell’unico concorso sul panettone in Italia che non mette vincoli sulle materie prime da impiegare, se non quello dell’utilizzo di lievito madre e di canditi senza anidride solforosa, e soprattutto il solo che richiede il rispetto del disciplinare di legge che indica forma, processo produttivo ed elenco ingredienti con le percentuali minime di utilizzo di alcuni di essi.

Sagra delle olive a Sannicandro di Bari: dall’11 al 13 ottobre

Nutraceutica e i progressi della ricerca scientifica, conoscenza e gusto delle ricette sannicandresi. Ecco le novità in arrivo con la 33^ edizione della Sagra delle Olive di Sannicandro di Bari che, accanto agli amatissimi e saporitissimi stand di degustazione, propone anche una fitta serie di iniziative.

Per tre giorni, dall’11 al 13 ottobre, Sannincandro ed il suo maestoso castello, uniranno l’occasione di festa della Sagra delle Olive con la X edizione di GIROLIO: è il tour promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio che sta attraversando tutta l’Italia alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane, dei luoghi e dei mestieri legati alla terra e all’olio.

Non mancheranno talk show che puntano sulla conoscenza del tema e il grande concerto finale di Pupo.

 

Barile. Al via il Tumact Me Tulez e il festival dell’Aglianico del Vulture 2019

Venerdì 4, Sabato 5 e Domenica 6 Ottobre 2019 nel centro storico di Barile, si svolgerà la sagra “Festival dell’Aglianico e Tumact Me Tulez” giunta alla XXV edizione. Si inizia venerdì mattina con la celebrazione di “Barile Capitale per un giorno – Matera 2019 Capitale Europea della Cultura” promossa dal Comune di Barile, in collaborazione con l’istituto comprensivo e le associazioni del territorio, che ha voluto programmare un’intera giornata dedicata alla tradizione identitaria locale dal tema “Sheshe Anima e tradizione” con l’inaugurazione serale della manifestazione enogastronomica “Tumact Me Tulez e Festival dell’Aglianico del Vulture”.

Importante il traguardo raggiunto quest’anno dalla storica sagra barilese, non a caso in concomitanza con la duo decima quinta annualità, con il conferimento il 22 luglio 2019 del marchio “Sagra di Qualità” presso il Senato della Repubblica in Palazzo Madama da parte dell’UNPLI – Unione Nazionale Pro Loco d’Italia. L’evento barilese che quest’anno si svolgerà per tre giorni nel centro storico del borgo vulturino, prende il nome dal piatto tipico arbërëshe diffuso in paese già a partire dalla colonizzazione albanese avvenuta e resa stabile per le reali carte di franchigia concesse agli Shqiptari alla fine del XV secolo ovvero tagliatelle con mollica di pane fritta con noci tostate in un sugo di alici e filetto di pomodoro.

L’evento ha come obiettivo quello di valorizzare non solo l’enogastronomia barilese ma anche il suo centro storico nel ciclo della modernità tra la Fontana dello Steccato e piazza Dalla Chiesa attraversando corso Vittorio Emanuele. Nell’alveo della degustazione di piatti tipici, in aggiunta, al sorseggio del vino Aglianico del Vulture DOC e DOCG, ci sarà l’affianco di stand espositivi delle più significative eccellenze enogastronomiche lucane finanche proposte dai singoli produttori nell’ottica di riferimento dedicata al pubblico amante altresì della buona musica live, pure presente. Quest’anno la sagra si inserirà e farà da vagone al più generale contesto EuroCapitalistico in relazione a Matera – Basilicata 2019 a seguito dell’iniziativa suburbicana stimolante nel corso dell’annualità i singoli luoghi abitati regionali, nel caso specifico “Barile Capitale per un giorno” prevista per il giorno 4 ottobre 2019.

Servizio Civile in Pro Loco: con il progetto Unpli Basilicata 45 posti disponibili in 41 sedi

Con la pubblicazione del Bando nazionale da parte della Presidenza del Consiglio dei Ministri – Dipartimento per le politiche giovanili e il Servizio Civile Universale, si rinnova l’opportunità per i giovani lucani di vivere l’esperienza di Servizio Civile Universale nelle sedi Pro Loco aderenti al progetto UNPLI Basilicata. Quest’anno il progetto presentato dal Comitato regionale Pro Loco UNPLI  Basilicata dal titolo “Viaggio nel patrimonio culturale lucano”, che è stato approvato, fa sapere il Presidente regionale Pro Loco Unpli Basilicata, Rocco Franciosa, prevede il coinvolgimento attivo di 41 sedi Pro Loco con 45 posti disponibili.  I giovani dai 18 ai 29 anni non compiuti, che sono interessati a vivere un anno di Servizio Civile Universale per cimentarsi nella realizzazione del progetto  possono scegliere una delle seguenti sedi Pro Loco aderenti: Accettura, Acerenza, Armento, Avigliano, Banzi, Barile, Bella, Bernalda, Cancellara, Castel Lagopesole, Castelsaraceno, Cirigliano, Corleto Perticara, Filiano, Gorgoglione, Latronico, Maratea, Metaponto, Miglionico, Moliterno, Montalbano Jonico, Montescaglioso, Nova Siri, Oliveto Lucano, Paterno, Pietrapertosa, Pignola, Rapone,  Rionero in Vulture, Ripacandida, Rotondella, San Mauro Forte, San Severino Lucano, Sarconi, Sasso di Castalda, Senise, Stigliano, Teana, Tricarico, Valsinni e Viggianello.

Da quest’anno è possibile presentare la domanda di partecipazione al Servizio Civile Universale attraverso la piattaforma DOL (Domanda On Line) che consente di compilare la candidatura attraverso PC, Tablet o smartphone senza moduli cartacei da compilare e spedire. Per accedere al DOL è necessario collegarsi a domandaonline.serviziocivile.it   . L’accesso alla piattaforma è possibile solo attraverso SPID (Sistema di Identità Digitale) o con le credenziali fornite dal Dipartimento per le Politiche Giovanili e il Servizio Civile Universale. Se non si è in possesso di SPID è possibile richiederlo attraverso il sito dell’Agenzia per L’Italia Digitale: www.agid.gov.it/it/piattaforme/spid fornendo un indirizzo email, un numero di cellulare, documento di identità valido e la tessera sanitaria con codice fiscale.

Il termine ultimo per presentare le domande è il 10 ottobre 2019 ore 14.Tutte le informazioni sul progetto sono reperibili sul sito www.unplibasilicata.it  . La data di selezione per i giovani che avranno scelto una delle 41 sedi Pro Loco del progetto Unpli Basilicata dal titolo “Viaggio nel patrimonio culturale lucano” è fissata per il prossimo 15 ottobre 2019 dalle ore 9 a Senise (Pz) presso l’ex sala consiliare del Complesso di San Francesco.

Capurso. Sindaci, ai fornelli! Tutto pronto per la VII edizione.

Il 2 settembre a Capurso (Ba) si rinnova la sfida a colpi di ricette tra 10 Primi Cittadini, in rappresentanza delle 6 province pugliesi, e due importanti “outsider”. Un dream team di importanti cuochi pugliesi accompagnerà i sindaci in una insolita e originale gara di cucina.

 Dodici Primi Cittadini pronti a mettersi in gioco a colpi di ricette. C’è grande attesa a Capurso (Ba), pronto a trasformarsi nel teatro della settima edizione di “Sindaci, ai fornelli!”, l’evento ideato e diretto dal giornalista e gastronomo Sandro Romano e organizzato dal Comune di Capurso e da Rp Consulting agenzia di marketing, comunicazione ed eventi, con il patrocinio della Città Metropolitana di Bari e Anci e il sostegno della Camera di Commercio di Bari, sotto l’egida del network “Mordi la Puglia” e dell’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia, in programma lunedì 2 settembre (a partire dalle ore 20:15) presso il sagrato del Santuario della Madonna del Pozzo.

Dieci Sindaci di altrettanti Comuni pugliesi in gara e due importanti colleghi provenienti da Umbria ed Emilia, daranno vita ad una inedita ed entusiasmante gara di cucina con la supervisione di importanti Chef provenienti da tutta la Puglia. I sindaci, divisi in 6 squadre, avranno il compito di elaborare da soli, con le loro mani, piatti ideati al momento, a seconda degli ingredienti messi a disposizione, con i suggerimenti degli chef tutor a loro abbinati, in due manche e in un tempo massimo di 30 minuti.

Cosimo Cannito (Barletta, BT), Davide Carlucci (Acquaviva delle Fonti, BA), Giuseppe Colonna (Mola di Bari, BA), Pierpaolo D’Arienzo (Monte S.Angelo, FG), Antonio Decaro (Bari), Antonello Denuzzo (Francavilla Fontana, BR), Alfredo LONGO (Maruggio, TA), Stefano Minerva (Gallipoli, Le) Giuseppe NITTI (Casamassima, BA), Giuseppe Valenzano (Rutigliano, BA) i sindaci pugliesi in gara, in doverosa rappresentanza di tutte le province della Regione. Insieme a loro due illustri colleghi come Federico Pizzarrotti, sindaco di Parma, e Giovanni Bontempi, primo cittadino di Nocera Umbra, contribuiranno a rendere ancora più agguerrita la competizione.

Insieme ai sindaci un “dream team” altrettanto agguerrito di Chef completerà le 6 squadre in gara: accanto alle “Stelle Michelin” Domingo Schingaro (I Due Camini, Borgo Egnazia), Teresa Buongiorno (Già Sotto l’Arco, Carovigno), Antonella Ricci e Vinod Sookar (Al Fornello da Ricci, Ceglie Messapica) nomi illustri della ristorazione pugliese rappresentati da Vincenzo Montaruli (Mezza Pagnotta, Ruvo di Puglia), Luca Capplluti(Caravanserraglio, Terlizzi), Cosimo Russo (Cosimo Russo Ristorante, Leverano), Alessandro Pizzuto(Stammibene, Bari), Nicolaa Longo (Le Rune, Bari), Giuseppe Boccasini Memorie di Felix Lo Basso, Trani), Giuseppe Frizzale (Casale San Nicola, Bisceglie), Patrizia Girardi (Amastuola Resort Crispiano).

Ospiti fuori gara il Governatore della Regione Puglia Michele Emiliano e il padrone di casa Francesco Crudele, Sindaco del Comune di Capurso.

La squadra vincitrice di quella che si preannuncia una sfida all’ultimo salto in padella sarà proclamata da una giuria di alto profilo del mondo imprenditoriale e gastronomico come Francesco Pomarico (Gruppo Megamark), Luca Milella (Tormaresca), Marina De Carlo (Olio De Carlo), Nazario Biscotti (chef Le antiche sere di Lesina), Palma D’Onofrio (maestra di cucina), Giacomo Giancaspro (docente dell’Istituto Alberghiero di Molfetta), Pino De Luca (e(t)nogastronomo), Mario Falco (presidente Associazione Cuochi Gargano e Capitanata), Michele Abbaticchio (Sindaco di Bitonto), Michele D’Agostino (Consigliere Nazionale e Docente di alta formazione FIC, componente Euro-Toques international), Michele Tatone (F&B Manager), Francesco Tarantini (Presidente del Parco dell’Alta Murgia), Aldo Patruno (Direttore Assessorato alla Cultura Regione Puglia).

Alla conduzione ci sarà uno dei volti più noti e amati della televisione pugliese, Mauro Pulpito, affiancato dalla dj di Radionorba Claudia Cesaroni, per lei una riconferma dopo l’ottima partecipazione dello scorso anno, con le divertenti incursioni di colui che finora ha vestito i panni del mattatore di “Sindaci, ai fornelli!”, il grande attore e showman Antonio Stornaiolo.

Il premio ufficiale di questa edizione è, come in tutte le edizioni, un’opera in terracotta che rappresenta il Sindaco/Cuoco, simbolo della manifestazione, realizzato dall’artista barese Antonella Imbò. Come sempre, i sindaci vincitori riceveranno anche le due “toque” – il tipico cappello da cuoco – realizzate appositamente per loro da Angelo Inglese, stilista, sarto, camiciaio, esperto di moda e costume di Ginosa (Ta), celebre per aver vestito numerose star mondiali come il Principe William, il presidente americano Trump e innumerevoli star del cinema, tra cui Luca Medici, alias il notissimo comico Checco Zalone, originario proprio di Capurso.

Come sempre, nel corso dell’evento, sarà assegnato il Premio speciale “Mario Giorgio Lombardi”, istituito alla memoria del fondatore e governatore dell’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia, riconoscimento conferito ad una personalità di spicco nella promozione territoriale abbinata all’enogastronomia, deciso da un’apposita commissione formata dal direttore artistico Sandro Romano e componenti di Mordi la Puglia e della stessa Accademia.

«Questa edizione è la consacrazione di un appuntamento che diventa anno dopo anno uno dei punti fermi dell’estate pugliese – afferma Sandro Romano – e che cresce nei consensi. Ci auguriamo al più presto di poter portare questo format anche fuori dai confini regionali».

 

Un particolare ringraziamento da parte dell’organizzazione va al main sponsor della manifestazione, il Gruppo Megamark, leader al Sud nella Grande Distribuzione,  con i Supermercati Dok, Famila e Stammibene ristobottega, un luogo dedicato al cibo buono, dove poter scoprire gusti nuovi e sapori antichi.

Un sincero grazie anche ai partner Cippone & Di Bitetto, società leader del settore distribuzione beverage (fornirà due prodotti di grande qualità: Acqua Lauretana e Birra Baladin), Tormaresca, ambasciatore in Italia e nel mondo della produzione vitivinicola pugliese di qualità, Olio De Carlo, storico frantoio pugliese promotore della filiera corta, Centoni, pastificio produttore di paste fresche e secche, e Divella, storico pastificio pugliese che dal 1890 porta nel mondo attraverso i suoi prodotti la Puglia, senza dimenticare i food partner Tuorlo Biancofiore, Racemus, Spirito Contadino, Turco Azienda Agricola, Fulgaro Panificatori, Dolceria Sapone, Eatria».  

Media partner della manifestazione saranno La Gazzetta del Mezzogiorno, Italia a Tavola, Oraviaggiando, Lsd Magazine e Amazing Puglia.