Palazzo San Gervasio
Bramea
A Palazzo San Gervasio, all’interno di un antico rudere posseduto della famiglia nobiliare D’Errico, nasce Bramea: progetto polivalente capace di fondere diverse anime. A guidarlo Francesco Lorusso, chef e Antonio Menchise, direttore di sala, tornati in Basilicata dopo giri intorno al mondo.
Fra cucina e sala si sviluppa un circolo virtuoso per un percorso che mette al centro il cliente: sia i piatti che l’accoglienza, la mise en place e i vini, possono considerarsi al tempo stesso oggetto e concetto.
Il soggiorno comprende
Pranzo o cena per 2 persone con menù stagionale composto da antipasto, primo, secondo e dolce. Bottiglia d’acqua inclusa.
Acquista un’esperienza per 2 persone e prenota entro 12 mesi.
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Anno apertura2020
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ProprietarioAntonio Menchise e Francesco Lorusso
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ChefFrancesco Lorusso
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Direttore di salaAntonio Menchise
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Numero posti al chiuso16
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Numero posti all’aperto22
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Giorno di chiusuramartedì
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Carte di credito accettateVISA e Mastercard