Barrette di riso soffiato
Squisita leggerezza di barrette di riso
Ingredienti
- 50 gr di riso soffiato, o amaranto;
- 100 gr di cioccolato extrafondente;
- 30 gr di noci pari a circa n.8 – 10 noci;
- aggiunta a piacere di semi vari tritati: sesamo, zucca, girasole).
Procedimento
Tostare in forno il riso soffiato fino a doratura desiderata, o amaranto.
Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e tritare le noci. Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti unirli velocemente e disporre il composto ottenuto su un vassoio rivestito da carta forno.
Far raffreddare e tagliare le barrette a piacimento. Conservare per 3 – 4 giorni in un contenitore di latta con chiusura ermetica.
