IL GRANO CON IL VINO COTTO “GRÀNE CHE RU MM’R’CUTT” Sono antichissime le usanze che si tramandano e ritornano come ogni anno nel giorno della commemorazione dei defunti che ricade il 2 novembre. Quando tale ricorrenza s’avvicina c’è un dolce antico fatto con ingredienti semplici offerti dalla natura proprio in questo periodo dell’anno e che ancora oggi viene […]
Generalmente l’approccio alla cura dell’alimentazione ha l’obiettivo della perdita del peso. C’è chi punta all’estetica e chi punta alla prevenzione delle malattie. Ma alla salute dei vostri occhi ci avete mai pensato? Ovviamente anche e soprattutto la vista merita tutte le sue attenzioni! Bene! Allora occhi ben aperti e non trascurateli! Il mese della prevenzione […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]COME COMBATTERE IL CALDO CON LE BEVANDE AROMATIZZATE ZERO CALORIE Durante l’estate quando il caldo è eccessivo la soluzione più sana è rappresentata dalle bevande aromatizzate preparate in casa con pochi e semplici ingredienti e sicuramente senza zuccheri aggiunti per una migliore idratazione corporea. Mentre le preparazioni confezionate già pronte e disponibili sul mercato altro […]
Agricoltura biologica Antica Enotria Cerignola dal 1993: affrontare la crisi come insegnamento per le sfide future Abbiamo raggiunto “a distanza” Luigi Di Tuccio della Azienda Antica Enotria per raccogliere qualche considerazione sulla situazione che stiamo vivendo. Qual è la quotidianità che state vivendo e quali i progetti della azienda Antica Enotria, in questo momento? Le […]
Dal Duomo di Matera giungere nel cuore del Sasso Barisano è un’esperienza multisensoriale già di per sé. Qui si passeggia in una delle strade più frequentate della città dei sassi, in cui i turisti hanno soltanto l’imbarazzo della scelta. C’è tuttavia chi cerca di distinguersi, già dal nome sull’insegna dagli echi napoletaneggianti. Si tratta del […]
“Là fuori, tra le galassie, forse si trova la risposta a quello che è un uomo“. Ora, non so se la citazione dello scrittore norvegese Jostein Garder corrisponda a verità, certo è che io, nella galassia di ristoranti che spesso mi capita di esplorare, ho trovato la risposta a quello che è uno chef. Addentriamoci nella costellazione materana, […]
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Protagonisti Attori delle eccellenzeenogastronomiche Visionari e concreti, passionali e cerebrali, innamorati e caparbi. Si alzano tutte le mattine e talvolta non dormono la notte e la loro capacità di concentrazione e di lungimiranza nel mirare gli obiettivi è l’energia che ispira bellissime realtà. Attori Produttori Ristoratori Chefs Produttori Prenota una visita Elena Fucci Cantina Elena […]
Chi siamo Promuoviamo eccellenze Realizzaimo idee per far crescere il business di professionisti ed aziende. Raccontiamo e promuoviamo eccellenze enogastronomiche e dello slow tourism italiano. News Storia Abbiamo una lunga storia di successi . 20+ anni 250+ Clienti 1500+ Progetti Ascoltare e condividere obiettivi Individuare strategie Pianificare e programmare Raccontare con le immagini Accendere emozioni […]
