In una splendida giornata di sole il Principe Alberto II di Monaco arriva a Monteverde, in Alta Irpinia, in una cittadina vestita a festa per l’occasione. La visita, che rientra nelle attività dei tour reali, ha l’obiettivo di consolidare un antico legame e sancire formalmente il rapporto tra la famiglia Grimaldi e l’Irpinia, risalente alla […]
Nutrirsi con gusto Nutrirsi bene e con gusto è davvero possibile, scegliendo cibi sani per il corpo e per la mente. Impara a selezionare gli ingredienti che costituiscono i cardini della Dieta Mediterranea seguendo i consigli, le informazioni utili e le buone ricette che ci fanno stare bene. Profumo d’autunno nutrizione Dieta Mediterranea Nutrizione Insalata: […]
Una volta si diceva che “i legumi erano la carne dei poveri“, infatti, vantano proprietà nutrizionali tali da essere considerati veri e propri sostituti dei secondi piatti di origine animale. I più comuni sono fagioli, piselli, lenticchie, fave e ceci; meno comune è invece l’uso di soia, arachidi e lupini. Tutti i legumi, proteine vegetali, […]
ZeroDue in fondo suona proprio come la ricetta di un dolce ben riuscito! La ricetta del progetto di ‘gelateria, pasticceria, cioccolateria artigianale’ di Katia e Simone rilanciato da qualche mese nella nuova location di Rionero in Vulture. Prendere in mano un sogno e trasformarlo in realtà è la loro bella storia imprenditoriale di una giovane […]
Timpa del Cinghiale Michelangelo Possidente Fare impresa in Basilicata non è semplice. Farlo, avendo come base un allevamento di cinghiali lo è ancora di più. “Una filiera italiana completa del cinghiale è rarissima” dice Michelangelo Possidente, responsabile marketing e vendite dell’azienda. Una laurea in Economia all’Università degli studi della Basilicata e un Master in Food and wine management […]
Come ogni anno torna l’appuntamento di Calici di Stelle in Basilicata un evento organizzato dal Movimento Turismo del Vino, nel mese di agosto. Mai come in questa edizione al centro dell’evento vi è stata la voglia di ritornare a stare insieme per godere del territorio e della buona compagnia ci dice Elena Fucci Presidente del […]
Dal 22 luglio comincia il nuovo corso della cucina di Angelo Fiorisi, un menu estivo ben costruito, fantasioso e tecnicamente impeccabile: il tutto è improntato su ingredienti stagionali ben pensati e abbinati. Ecco il menu in anteprima: Il ristorante Al Baliaggio si trova a Venosa (Pz) in una dimora storica del 1400: il Palazzo del […]
È partito mercoledì 15 giugno, tutte le sere, un nuovo concetto dello stare insieme nelle sere d’estate sempre più piacevoli all’aperto con le temperature che di giorno salgono su. È Bramea Basic il format gastronomico con un’ispirazione leggera, pensato per riunire le amicizie ed auspicare i ‘nuovi incontri’ e metterle in sintonia intorno ad un […]
Riusciamo finalmente ad incontrare Max Piancazzo e a bloccarlo per qualche minuto dalle sue corse quotidiane. Gli chiediamo di raccontarci il suo lavoro, i chilometri che percorre ogni giorno e le persone che incontra. Ciao Max bentrovato, raccontaci di te, presentati. Ciao, sono un’insolito agente di commercio, nel mondo della ristorazione, da sempre il mio […]
